りすうさぎと夫の誕生日

明日は妖怪料理じょうずである夫の誕生日です。でも誕生日は一緒に居られないので一足先に誕生日をお祝いしました。
すると、お義母さんが誕生日プレゼントとして”フグのお料理セット”を送ってきてくれました(ﾟДﾟ;)
私、フグこんなに食べるのって生まれてはじめて(*'▽')今までちょっとだけなら食べたことが数回ありましたが、味わって食べたことってなかった気がします。お義母さんに感謝です。

 フグって魚特有の生臭ささが全然なくて上品な味だったんですね。ポン酢が付いてきましたが、テッサは塩で食べたほうが繊細な味が味わえて美味しかったです。身も白子もしつこくなくてとてもマイルド。フグの皮はコリコリしていて食感が良かったです。確かに美味しい！

でも、私は貧乏舌なのか、正直言いますと、クセが無さ過ぎて物足らなさを感じました(^^;)
私の場合、刺身なら新鮮なヒラメか鰹のほうが、鍋なら新鮮なアナゴの鍋が最高かな(*ﾉωﾉ)ｴﾍへ