2018年10月27日土曜日

【花ログ】最近咲いた花と雪虫ログ【季節ログ】

こんばんは(´・ω・`)りすうさぎです。
今年も青葉山周辺にて2018年10月26日に今年初の雪虫に出逢いました。さて今年の初雪はいつになることでしょう。そろそろスタットレスタイヤに交換しなければならないですね。ちなみに過去の雪虫観察は2017年11月2日(11月19日初雪)、2016年11月8日でした。

ここ最近我が家で咲いた花をログしておこうと思います。
秋は多肉やランの花の季節ですね。

マユハケオモト
この白と黄色のポンポンがたまらなく可愛いいです(*´ω`)

ミセバヤ
このピンクのポンポンもなかなか(*´ω`)

ルビーネックレスの花もかわいいですね。

 Maxillaria schunkeana
私のお気に入りのランのひとつです。
小さな可愛い黒ランです。
私はあまりランを上手に育てられないのですが、こちらのランは寒さにも強く良く咲きます。

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2018年10月22日月曜日

【最近買った】ピンクマユハケオモト【植物】

こんばんは(´・ω・`)りすうさぎです@宮城県沿岸部

自分への誕生日プレゼントとして、欲しかったピンクマユハケオモトをこの間注文して今日ようやく届きました~
(*´Д`)ウレシー
購入元は栃のは葉書房の『趣味の山野草11月号』に載っている紙上大頒布で、9cmポットが1つ税込み・送料込みで3200円。コレ意外と安くないですか!?まだまだ咲かないだろうけど今からとっても楽しみ!今度は絶対枯らさないぞー!!

実は数年前に1株4000円で買って寒さで枯らしてしまったりすうさぎです
(;´Д`A ```
今度こそうまく育てるぞ~
と、念のためひとつは保険に・・ごほんッごほgh・・
ひとつは関東にいる常緑植物好きのお母さんにプレゼントしてあげようと思っています。
あっちには普通のマユハケオモトの大株もあるし、安心して預け・・ごほんッごほgh
(^_^;)ゞ

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2018年10月21日日曜日

【夫飯】最近の夫飯

こんばんは(´・ω・`)りすうさぎです。
週末帰ってくる夫が作る夫飯をログしておこうと思います。

女川町のお魚屋さん「おかせい」のイワシの干物、自家製ナスとシシトウの揚げ浸し、ニンジンと自家製ニラのニンジンニラたま、ぬか漬け、ご飯、お味噌汁

イワシのアヒージョ風オーブン焼き、シシトウとニンジンの卵とじ、ぬか漬け、お味噌汁、ごはん
イワシのアヒージョ風オーブン焼きはイワシの干物と茄子とジャガイモ、タマネギ、トマト、ニンニク、パン粉が入っています。
美味しかったです(*´Д`)

甘辛ニンジンと昆布の大豆煮、豚の生姜焼き、ぬか漬け、お味噌汁、ごはん

自家製の三つ葉が生い茂ったので

ミツバいっぱいの豚すき焼き

生卵をからめてアツアツの豚とお野菜をハフハフしながら食べる。うまし!

豚すきはビタミン豊富なお肉と野菜がいっぱい食べられて、体調を崩しやすい季節の変わり目の今に最適なお料理ではないでしょうか?

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2018年10月20日土曜日

【酒】みやぎまるごとフェスティバル

こんばんは(´・ω・`)りすうさぎです。
みやぎまるごとフェスティバルに行ってきました。
日時:平成30年10月20日(土曜日),21日(日曜日) 午前10時から午後4時まで
会場:宮城県庁,勾当台公園・市民広場
入場料:無料
詳細はこちら→みやぎまるごとフェスティバル

フェスティバルには出店などいろいろありますが、ここで私が一番楽しみにしている事!
それは何といってもアレ!?
宮城県の日本酒が一堂に会する『宮城県清酒品評会』のきき酒です!!
タダで色々飲み放題だよ~~~~(≧▽≦)ノシ

会場は多少込み合いますが、ちゃんと飲めます(*´ω`)
あくまできき酒なので、ツマミなどの持ち込みはできませんがね(^^;)

こんな感じに宮城県の日本酒がズラリと並びます。
受付しておちょこサイズのカップをもらい、各酒瓶の目の前に並んだコップにスポイトが入っているので、そこからひとくちぐらい吸い取って入れて飲みます。本当は口に含んで捨てる場所があるのですが、みんな飲んでますw

ちょっとずつ嗜む程度ですがその酒の数はなんと、なんと、130本も並びます!!
さすがに”残響”はありませんが、純米・特別純米・吟醸・大吟醸まで全部無料で飲めます。

正直ひと口ずつでもとても全ての種類は飲めません
(*´Д`)酔っぱらう~

よって私は、自分なりに満足できる攻略法として、主に飲んだことのないお酒と入賞しているお酒をメインに攻めています(`・ω・´)o
あとこれまでの失敗から注意していることは・・・
空きっ腹で行かない!すぐに酔いが回っちゃうので(;^ω^)
まるフェスで美味しいものが沢山売っているのでまずある程度腹ごしらえしてから行きます。酒飲んだ後って不思議とまた食べられるしね~w

水を持って行く。味が分からなくなってくるので(酔っぱらってか?)

飲み進む順番は純米酒→大吟醸なのですが、後半の大吟醸に行きつけなくなってしまわないようにw最初のほうの純米~をさらっと気になったのだけ飲んで早めに大吟醸まで行きます!大吟醸の部はやっぱりどれも美味しい(*´Д`)そして余裕があればまた並び直したりなんかしちゃってね(^▽^;)

あと入口で今年の出品酒の目録を頂くのですが、特に美味しかったお酒にチェックを入れておいて、今後買うお酒の参考にしています(*´ω`)ムフゥ
※品評会でしか飲めないお酒もあります。

ああ、今年も宮城の酒は美味かった!!

今年の私の間違いなかったお酒は、
あたごのまつ(特別純米)
阿部勘(純米辛口・特別純米・大吟醸)
天上夢幻(純米吟醸・純米大吟醸)
蒼天伝(純米大吟醸)
栗駒山(純米大吟醸・大吟醸)
宝船浪の音(純米大吟醸)
わしが國 月輪 瞑想水(純米大吟醸)
宮寒梅 至粋 純米大吟醸
まだまだ美味しかったお酒あるけどキリがないのでこの辺で。

みやぎまるごとフェスティバルは明日、2018/10/21(日)まで。
お近くの方は是非行ってみることをおススメ致します(=゚ω゚)ノ

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2018年10月13日土曜日

【花ログ】ここ最近の園芸活動【冬支度】

こんばんは(´・ω・`)りすうさぎです@宮城県沿岸部

いつ寒くなっても良いように、植物たちの冬支度を少しずつ始めています。
下の画像はまだ夏仕様の時のです。

私はよく養生プラダンという資材を植物棚の雨除けや風除けに使ったり、室内では窓や壁からの冷気予防に使ったり、ホースを窓から出すために使ったりしています(ホースのところは厚手のプラダンを使用。)

この養生プラダンは安くて加工しやすくて良いんですが・・・
紫外線に弱いのが大きな欠点です。
今年は室内で使うプラダンの余りがあまり出なかったので、外の棚はビニールだけで覆うことにしました。水をほとんど切って、寒風にさらさなければ種類によっては多肉系でも結構大丈夫です。

冷え込んできたら、メタルラックにビニールを張って、100円ショップのワイヤーネットで押さえる予定で準備中です。


ここ最近咲いている花をログしておこうと思います。
ガウラ、白花萩、コバルトセージ

8月下旬から咲き出したふさふさとしたヒヨドリバナは一輪の花期がとても長くて何と同じ花で1ヵ月以上も楽しめました。
お得な気分です(*´ω`)ムフゥ

八女津姫
小さな鉢に入れているせいか、ずっと小さいままですが良く咲きます。
ローズヒップも赤く染まって最後まで楽しめます。

眉刷毛万年青の花芽が上がってきました。

うちの猫又です。
自作陶芸のねこっぱちです。
結構気に入っています。
(*´ω`)

ちなみに上の画像のサボテンの親株はこんな感じ
そのうちフサフサとした長いしっぽのように成長するであろうと期待
(*´ω`)


万象もだいぶ大きくなってきました。
もう10年以上は経ったかな。

石に巻いたセッコクは着生したかな?
河原で面白そうな石を見つけて着生を試みています。

庭に植えきれない苗があるので、フタが壊れた安物の衣装ケースをプランター変わりにすることにしました。

脆いので優しく穴を空けないとすぐに割れちゃいました;つД`)
コリャすぐダメになるな(^^;)
だけど、どうせ処分しようと思っていたし、小さく割れやすくなってくれたほうがゴミ袋に入れて捨てられるし、と思って続行。
底抜けちゃうかな?あまり動かさないようにしよう(;^ω^)

小さな苗を定植してから10日ほど経過。
見る見る成長してきました。
内容はホウレン草とレタスです。
やっぱりプランターのほうが、葉物野菜に虫が付き難くて管理しやすいですね。
お味噌汁やサラダの具材に活躍中です。

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2018年10月9日火曜日

【飯ログ】ここ最近の夫飯

こんばんは(´・ω・`)りすうさぎです。
ここ最近の夫飯をログしておこうと思います。

カツオの乗っけ盛りサラダ、焼き茄子、シシトウの揚げびたし、ぬか漬け、味噌汁、白米。

 台風でカツオの群れも散ってカツオのシーズンももう終わり。
これは台風前に良いカツオが入っていたので、ちょっと高かったですが食べ納めに。
油が乗っていてとっても美味しかったなぁ(*´Д`)
個人的意見ですが、カツオは気仙沼の一本釣りが一番美味しいです!!

自家製シシトウの揚げびたし。
シシトウの栽培は簡単なのでおススメです。

おでんと茄子の煮浸し。
お酒は真鶴の生酛造り
夫が作ったおでんは私と違って綺麗です(;^ω^)
おでんの主な具は、がんも、飛竜頭、練り物、ジャガイモ、玉子、こんにゃく、牛筋、ちくわ、大根でした。

サンマ、大根おろし、シシトウと茄子と豚肉の甘辛味噌炒め、ぬか漬け、お味噌汁、白米
特にシシトウと茄子と豚肉の甘辛味噌炒めが絶品でした(*´Д`)
豚肉とニンニクを炒めてから、ナス・シシトウを加えてさらに炒め、合わせ調味料(味噌・酒・みりん・醤油・粉末とりがら、オイスターソース)を入れて絡めるだけだそうです。

カレー、茗荷の漬物、ぬか漬け、白ビール
白ビールと茗荷の漬物は岩手県の物産店で購入。
カレーは大き目に切った牛すね肉などなどを圧力鍋で煮込んで柔らかく。
今回の美味しくできたカレーのポイントは、水分は主に大量のトマトから、あと赤ワイン適量。水は追加していない。そして隠し味にリンゴのコンフォートが入っているそうです。

あ~~~~何杯でもいけるカレーなんじゃ~~~~
(*´Д`)

~夫のボケたリンゴ(つがる)の活用術~
コンフォート(皮と芯を取ったリンゴを適当にざく切りし、砂糖・白ワイン・レモンで煮込むだけ)にして冷凍保存。
必要な時に取り出して、料理の隠し味にしたり、ゼリーやシャーベット作ったり、ジャムのように使ったりできるそうです。

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2018年10月4日木曜日

【悲報】ワイひとり、おでんを作り過ぎる

こんばんは(´・ω・`)りすうさぎです。

おでんは継ぎ足し継ぎ足しでエンドレスに食べられるから~長時間煮込んだほうが味がしみるし~と、料理を手抜きしようとして具を入れ過ぎてしまいました。

大鍋いっぱいに作ってしまったorz

煮たら、がんもやらのお揚げが膨らんで

フタが閉まらんがな(´・ω・`)


本当にごめんなさい(´;ω;`)

追記
単身赴任中の夫がブログを見てコイツバカだーと大笑いしたとのこと
(´・ω・`)ショボ
週末帰ったら一緒に食べてくれるそうですが、お陰で三連休は旅行に出られませんorz
連休なの忘れてたよぉん( ノД`)シクシク…

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