2018年3月5日月曜日

【飯ログ】ここ最近の夫飯

こんばんは(´・ω・`)りすうさぎです。
ここ最近の夫飯をログしておこうと思います。皆さまの献立のお役に立てれば幸いです。私は作りませんが。食べるの専門(`・ω・´)シャキーン

牛筋カレー
牛筋肉のカレーは激ウマ!!安いし超お薦めです。
短時間で美味しく作るコツは、牛筋を一旦煮溢すこと、圧力鍋を使うこと、赤ワイン(安いのでいい)で煮ることだとか。

唐揚げとネギのトッピング、サラダ&ポン酢とごま油のドレッシング、茎ワカメの甘酢漬け、お味噌汁とごはん。

長ネギに塩とラー油をザッと混ぜ込んだだけの辛味ネギを唐揚げにちょいと乗せるだけでちょっとした中華料理っぽくなってとっても美味しいの(*´ω`)

親子丼とほうれん草とキノコのソテー、お味噌汁など
親子丼の鶏肉はやっぱりもも肉がうまい!

魚(タラ)のすき煮
すき焼きみたいなちょっと甘辛の割したで煮込んで、溶き卵を絡めて食べる!
これが思いの外とっても美味しくて最近ハマっています(*´ω`)

この日は鶏のすき煮

〆はうどんで!
すき煮の煮汁で作るうどんって、なんて美味しいんでしょう(*´Д`)

辛味ネギのトッピング付き蒸し鶏、サラダ、ごはん、味噌汁

料理酒で蒸した鶏の胸肉に、塩・ラー油と混ぜ込んだ長ネギをトッピング。
胸肉ってパサパサになりがちですが、蒸すとしっとりなって美味しくなります。
ヘルシーかつおいしーです!

かすべ(ガンギエイ)の煮物とポテトとトマトのマヨ和えサラダ、カブの甘酢漬け、カブの菜飯、お味噌汁
りすうさぎはかすべの煮物が大好き(*´ω`)
トロトロ&軟骨がコリコリしてとっても美味しいんだよ~

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