今日のりすうさぎ

ご無沙汰しておりました(´・ω・`)りすうさぎです。
ここしばらくは、仕事と釣りで多忙でした。
連休は米代川に行きましたが、その話はまた後日。

今日は遅れて取れたお盆休暇を使って夫が球磨川に行きたいと言うので、仙台駅まで送ってきました。私は行けないのでちょっとスネテいます(´・m・`)ﾑｰ

悔しいので普段は作らない手作りおやつを作って癒してみました。

リンゴの芯を抜いて、バターと蜂蜜とレモンとブランデーを注ぎ、市販のパイシートを伸ばしてリンゴ包んで卵の黄身を塗りたくってオーブンで焼いただけの丸ごと焼きリンゴパイと、それを作る過程で余った卵と蜂蜜バターに牛乳を入れて仕上げにカラメルを掛けた蒸しプリン。適当に作ったけどなかなか美味しかったです。

球磨川でおっきい鮎釣るかな～ぁ？いいな～ぁ(´・ω・`)

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 (´・ω・`)人(´・ω・`)ｱﾘｶﾞﾄｳ

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