2016年10月11日火曜日

白神ライン・奥入瀬へ行ってきました

2016/10/9に白神ラインと奥入瀬へ少々行ってきました。
今回の3連休中の日曜日は天気がイマイチで非常に残念でしたが、まあそんな日もありますよね(^^;)
白神と奥入瀬の紅葉のピークにはまだ少し早いですが、ハゼやトチ、ツタなど早くから紅葉が始まる種類は染まり出していました。
白神ラインより



キジバトがクサギの実を食んでいました。

十和田湖

奥入瀬はいつ行っても美しいですね。
奥入瀬渓流上流でヒメマスなのか?サクラマスなのか?赤い婚姻色が出た魚などが沢山泳いでいました。


特に川の中の浮島のような所が私は好きで、こんな盆栽が造れたらいいな~と思いながら見ています。




今回は車でさっと通り過ぎた程度。今度はゆっくり奥入瀬を歩いて回りたいです。

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2016年10月7日金曜日

単身赴任の夫とりすうさぎ


こんばんは(´・ω・`)りすうさぎです。
というわけで、平日はひとり飯。
今回は、夫が作り置きしてくれた冷凍餃子だ(゚Д゚)ノ
あと、味噌汁とごはん、ノンアルを添えて。

なおモノグサなので、無駄に洗い物が出ないように、味噌汁は一人用土鍋で作る私。
一人用土鍋は一人暮らしにはぴったりな便利アイテムではないだろうか。
作った後、なかなか冷めないのでアツアツ状態が長くキープされる。
温かいごはんはやはりいいもんだ。

それにしても寂しい・・・。

夫が居てくれたら・・・。

夫さえ傍にいてくれるだけで・・・・(´;ω;`)ウッ…




もう一品はおかずあっただろうに!
(。・´Д`)ガオーーーー!!

↑
実は罪悪感ゼロ???

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2016年10月6日木曜日

休日のりすうさぎ~庭仕事などなど~

昨日は久しぶりの平日休み♪こんにちは(´・ω・`)りすうさぎです。

あなたなら一日の休日、今なら何がしたいですか?
私はやりたい事がいっぱい(*_*) でもまずはやっぱり家事ですね(-。-;
何からやるべきか悩ましいところですが、夕方から台風の影響で雨になるということで、まずは外作業から開始。

まず洗濯を干す。

次に自家菜園の整理と草むしり。

丹波黒大豆を蒔いたのですが、葉ばかり生い茂って、豆があまりなっていない上に虫喰われも多い(-_-;)葉も縮れていて病気かなぁ?(´・ω・`)ショボーン
丹波黒大豆はこれから豆が成長して枝豆が食べられるという晩生種ですが、早めに育った枝豆を食べてみましたが、なんかイマイチ(-_-;)
状態が良くないので、思い切って一株だけ残して処分することにしました。
丹波黒大豆はとっても美味しくて好きな種類なのですが、晩生なので長く畑を占領してしまう・・来年は残念だけどやめようかなぁ。

畑の整理と耕しを終え、畑 兼 庭の草むしりをしていると、茗荷ゾーンに花芽を発見!!
実は茗荷を定植してから3年目かな?で、ようやく今年の夏からバカバカ採れるようになったのです。そして茗荷の旬は夏だけだと思っていたから、今時期にもまた採れるとは知りませんでした。こないだ買ってしまった(^^;)

(*'▽')わ~い♪
こんなに採れたよ!

夫は茗荷が大好きなのできっと喜ぶことでしょう。が、しかし!!兄さん事件です!!

あなたが大切に育てている一番好きな野菜、ニラゾーンに茗荷たちが侵食しています!!

 しかも・・オロ?
  (つд⊂) ゴシゴシ (;゚ Д゚) …ハアッ?
ワープしとるッΣ(lll゜д゚)!?
でも、ここに腐りかけのショウガを植えたような気がしないでもない。
まあいっか~(*´ω`)

次に苗の間引き。今年は夫が苗を作ってくれたりしてくれたので助かりました。

 日に日に成長しています。こういうときが一番うれしいですね(^^)
ちなみに蒔いたものは、ミブナ、シロナ、赤大根、田辺大根、白菜だそうです。
無事育つといいな(*'▽')

家庭菜園が一段落したところで、軽く洗車。
サイドミラーとドアノブの下って雨だれるとはいえ、何であんなに汚れるんでしょうねぇ。しかも意外としつこい汚れなんですよね(-_-;)

次に園芸系の手入れ。本当は植え替えをしたいところだけど、やりたい事が山積しているため、今日のところは鉢に生えた雑草取りと椿盆栽の針金の掛け直し、そして追肥の作業だけにとどめました。

私が ” カオスの森 ” と名付けている適当に種を蒔いたりしている大きな植木鉢には、また何やら色々と芽が出ていました。何に成長するんだろうか(*'▽')
じ~(^ω^)ニコニコ・・Σ(゚Д゚)ハッ!
今、時間泥棒が現れました!

昼です。
メニューは間引いた苗と残り野菜のコンソメスープ。
枝豆もゆでて・・・
枝豆と間違えて、少々シシトウも茹でていたのを発見し、左へ移す。

あとケロッグのオールブランのヨーグルトかけ。
オールブラン初めて食べたけど、私は気に入りました。

この後、少々所要で近所に買い物に出かけることにする。
ただバイクに乗りたかっただけだったりもする(^ω^)♪
あまりエンジンをかけてやれないでいるので、バッテリーが弱り気味だ(^^;)
チョークを引いて何度かタイミングを計ってスタートボタンを押してようやく始動。
ところが、チョークの抑えネジを馬鹿者夫が無くしてきたのでチョークから手を放すと戻ってエンジンが切れてしまう(-_-;)シット!
クラッチとチョークを抑えながら走るのはちょっと無理そう。ということで、取り敢えずその辺にあったクリップでチョークを押さえてアイドリングしておく。

こんな感じ(^^;)

あ、ちなみに今年の夫から私へのサプライズ誕生日プレゼントはバイク用の手袋でした。
ちょうど無くしたばかりだったので嬉しかったです。ありがとうございます(^^)
なお、家事を頑張っている自分にご褒美として、冬季にしか出店しない、今季初のあじまんを買って帰りました♪
あんこギッシリで美味しいよー(*゜Д゜*)ノ

この後、窓の枠についたカビの除去掃除。今日は一組分しかできなかった。
我が借家は窓の結露を結構しちゃうんですよ(;´Д`)
この世から窓の結露が無くなればいいのにぃ・・。

そして、あじまんを食べてしまったので、その分消費するために近所のプールへ泳ぎに行くことにする。
やすみやすみ1Km泳いで施設付属の風呂に入った。
帰り際、休憩室を覗くと、おっ新しいマッサージチェアやんけ!(,,゜ω゜)フンスッ!
やってみようと思うも、値段が一回200円!?Σ(゜ロ゜;)
前のは100円だったのに(´・ω・`)ショボーン
いきなり今までの二倍に恐れをなし、今日はそれほど疲れてないし・・(;´ω`)と諦める私。
浮くような感覚で宇宙気分だとかなんとか書いてあったけど・・・200円の価値はあるのでしょうか?
興味は深々。

さて夕食です。
この日は、サンマと野菜いっぱい味噌汁とごはん。ノンアルを添えて♪
今日は泳いだし、マッサージチェア我慢したし、だからサンマ2匹食べてもいいはず。
あれ?なんかカロリー計算合わなくね?って?
私も計算したことなんて無いから分かんない(´・ω・`)

やり残した事いっぱいだけど、なんだかんだで充実した休日でした(^^)

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2016年10月4日火曜日

【簡単手作り】 唐辛子の焼酎漬け 【調味料】


この時期になると毎年作っているりすううさぎです(´・ω・`)こんばんわー

今年はうっかり唐辛子の苗を買い逃して、生唐辛子を購入しました(^^;)
普段使わない方は、唐辛子なんて自家菜園してもほとんど使わないだろうと思うかもしれませんが、これが育ててみた結果、虫も付きにくくて育てやすいし、沢山できるし、使い方を調べてみると色々あって結構使えることが分かり、今では我が家のスタンダードに仲間入りしています。

取り敢えず毎年作っているのがこの焼酎漬け。生の唐辛子(青でも赤でもいい)を軽く洗って、水分をふき取り、ヘタを取って焼酎に漬けるだけ。ね、簡単でしょ?

今回は果実酒を漬ける用の35°の焼酎に漬けました。360mlだった瓶のサイズもちょうど良くって、少し焼酎を出して唐辛子を詰めたら、ギリギリまで焼酎を戻しておしまい。余った焼酎は飲んだり、料理酒として使ったり。1週間ほど放置すれば辛みが溶け出してきて良い調味料化しています。まあ簡単コーレーグスですね。

使い方は、野菜炒めに使ったり、お味噌汁に入れたり、酢と塩を足して即席タバスコにしたり、ラー油の代わりに用いたり、結構万能な辛み調味料になります。唐辛子って思いの外旨味成分があるみたいでこれを入れると一味美味しくなります。

また家庭菜園で唐辛子が沢山とれたら、唐辛子を刻んで味噌と甘辛く炒めて辛みそに、これだけでもごはんのお供になりますし、これでの豚ナス辛味噌炒めは絶品。バーべーキューや焼肉で付けたりしてもまた美味しいんだな、これが(*´ω`)

また、刻んでめんつゆにシソなどと共に漬けた調味料は、ソバやそうめんなどに合う薬味調味料になります。

唐辛子の自家栽培おすすめです(^^)/
来年は忘れず植えようと思います。
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2016年10月3日月曜日

【鳥ログ】2016/10/1~2 宮城県内

鮎釣りのシーズンが終り、いよいよ秋の野鳥の渡りを楽しむ時期になりました。
こんにちは(´・ω・`)ノ りすうさぎです。
ちなみに週末、江合川で鮭の遡上を確認しました。
いきなりあんな大きな魚影を目撃すると、シャレじゃないんですが・・・
ギョッ!!としてしまいますね(^^;)

さて、2016/10/1~2 宮城県内での鳥ログです。

※(初)・・・今季初見、または私が初めて見た鳥です。
※観察がメインの上、非力なカメラと腕前なので画像は見た証拠写真程度であまり上手に撮れてません(^^;)すみません。なお写真がないものもあります。

<蕪栗沼>

ミサゴ(初)、トビ

コガモ、ハシビロガモ(初)、カルガモ

マガン(初)

ダイサギ、コサギ、アオサギ

モズ(初)、ハクセキレイ、ツバメ

ハシブトガラス、ハシボソガラス、カケス

ガンがもう来ているとテレビで聞いてはいましたが、この日はまだ日中は汗ばむほどの陽気だったので、見た時、本当にいたー!とちょっと意外に感じてしまいました(^^;)

<蒲生干潟>

オオソリハシシギ、セイタカシギ、トウネン、シロチドリ、メダイチドリ、アオアシシギ、イソシギ、ダイゼン

トビ

ウミネコ

コガモ、カルガモ、オオバン、カイツブリ、

ダイサギ、コサギ、アオサギ

ノビタキ(初)、スズメ、ハクセキレイ、ツバメ

ハシブトガラス、ハシボソガラス

<石巻>

チュウヒ(?)、ミサゴ、トビ

コガモ、カルガモ、

キアシシギ(初)、トウネン(初)、メダイチドリ(初)、コチドリ、シロチドリ(初)、ムナグロ(初)、

ヒバリ、ハクセキレイ、ツバメ

ハシブトガラス、ハシボソガラス

チュウヒかな?

ミサゴがハンティングをしていました。
せっかく取った魚をカモメに奪われそうになるも
何とか奪われずに逃げきれました。

ムナグロ(冬羽)

キアシシギ

メダイチドリ

トウネン

可愛かったなぁ~(*´ω`)

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2016年10月1日土曜日

【花見ごろ】 宮城県 【コスモス】

こんにちは(´・ω・`)ノ りすうさぎです。
今日は宮城県の加美町にある『やくらいガーデン』と大崎市にある『松山御本丸公園』で
花見をしてきました(*´ω`)

→やくらいガーデン
→コスモス園(松山御本丸公園)

今回の私の花見のメインは、やはり秋ということで ”コスモス” ですね(*‘∀‘)
両施設とも今が見頃なのではないでしょうか。

まず今日のやくらいガーデンから。なお入園料は大人700円です。
やくらいガーデンでは、コスモス以外にもサルビア、ベコニア、ローズマリー、バーベナ、バラなどなど多くの花が楽しめました(*‘∀‘)


この白い花には名前が付いていなかったけど、恐らくソバの花だと思うんですよね(^^;)

この紫色が美しい花はバーベナ。特にこのバーベナには色々な蝶々が蜜を吸いにやってきていました。いつか我が家にも植えてみたいひと花です(*'▽')


今回の目的、コスモスです。
実は、今回非常に残念だったことに、これまでこの時期のやくらいガーデンでは色々な種類のコスモスの花が見られ、コスモスが多くの場所を占めるイメージだったのですが、今年はこのオレンジと黄色のコスモスしかありませんでした(´・ω・`)ショボーン。
このキバナコスモスは健常で茎もしかりしているので倒伏しにくい種類。
恐らく、昨年宮城県に大きな被害をもたらした大雨の影響で、その年はコスモスの大半がダメになってしまったことが影響したのだと思います。


やくらいガーデンでコスモスの花見の消化不良を感じたので、ここから自宅方面へ向かって約40Km弱離れた『コスモス園(松山御本丸公園)』へ行ってみることにしました。

コスモス園(松山御本丸公園)は規模はそれほど大きくはありませんが、無料で楽しめるコスモス園です。

夕方に到着してしまったので、やや日が陰り気味で、引いた写真は綺麗に撮れませんでしたが、色々な種類のコスモスが咲いて堪能できました。









ここ最近、健常な種類のキバナコスモスが流行りのようですが、やはりコスモスといえば、この繊細な花弁と細い葉が特徴的なコスモスが私はやっぱり好きだなと思いました。

いよいよ行楽の秋ですね。休日はお花や紅葉を見に出かけてみませんか?

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